Über Uns

Der Biohof Urrelhausen ist ein Gemischtbetrieb mit Rinderhaltung und Ackerbau an der Nordseeküste und wird von mir und meiner Familie in fünfter Generation bewirtschaftet. Seit 2016 betreiben wir Ökolandbau nach Bioland-Richtlinien.
Mit einem hohen Anteil an Dauergrünlandflächen liegt unser Betriebsschwerpunkt in der Haltung von Milchkühen und Mastrindern. Seit 2021 bleiben neben den weiblichen auch die männlichen Kälber unserer Kühe bei uns auf dem Hof. Diesen sogenannten Bruder- oder Geschwisterkälber ersparen wir so mitunter lange Transporte zu spezialisierten Kälbermastbetrieben im In- und Ausland. Für ein möglichst ursprüngliches und artgerechtes Leben leben all unsere Kälber zusammen mit Ammenkühen, an deren Eutern sie jederzeit saugen können. Von Frühjahr bis Herbst laufen alle Kühe, Kälber und Mastrinder selbstverständlich auf der Weide. Im Winter sind die Tiere in Laufställen untergebracht und werden hauptsächlich mit betriebseigenem Futter versorgt.
Unsere Mastrinder sind in der Regel Kreuzungen aus Milch- und Fleischrindern. So erreichen wir auch mit Kälbern von milchbetonten Muttertieren eine hohe Fleischqualität. Weidemast dauert länger als die herkömmliche Mast im Stall und gilt deswegen als ein eher extensives Mastverfahren. Durch die relativ lange Lebensdauer der Tiere ist das Fleisch dafür ausgereifter und kräftiger im Geschmack. MEHR ERFAHREN